1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 11:50:58.11 ID:CAP_USER
プロテインは必要?食事だけで十分?「ファスティング」筋肉への影響は… 専門家に聞く筋トレの運動栄養学

 世間は筋トレブーム。
 自分も始めてみたけれど「やっぱりプロテインって飲んだ方がいいの?」「食事だけじゃダメ?」など疑問が尽きない、という人も多いのではないでしょうか。

 そこで、withnewsでは運動栄養学が専門で、『運動生理学(栄養科学イラストレイテッド)』(羊土社)「筋肉づくりとタンパク質」の項の著者である滋賀県立大学教授の中井直也先生を取材。
 筋トレをする人の悩みに答えます。(朝日新聞・朽木誠一郎)

■「断食」筋肉はどうなる?
 中井先生は筋肉の原料であるたんぱく質が生物の体内でどう合成・分解されるかのメカニズムを研究しています。
 トレーニングをする人の疑問に、運動栄養学の原理・原則と、世界の研究結果に目を通す立場から回答してくれました。

 前提として「栄養は筋トレの効果を100%出すために必要」であり「栄養で120%になるわけではない」と中井先生。
 まずは日々のトレーニングをしっかりがんばることが、筋肉をつけるためには必要だと指摘します。

 一方で、栄養補給については誤解や根拠のない経験則も広まっており、「トレーニングの効果を損なわないために、正しい知識を持ってほしい」とも。
 例えば「過度のファスティング(断食)」は、筋肉をつけたい人には勧められないとします。

 理由は、筋肉のたんぱく質合成を促進するのが「トレーニング」と「食事」の二つの要素だから。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

withnews 2020年12月1日 7時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/19306655/

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 11:52:01.69 ID:Y9K2Xa/0
結論を書け

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:15:54.62 ID:XFIxiLo3
>>2
ソースに書いてあるから読め、間抜け。

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:12:07.24 ID:bXMbP9UA
>>16
ソース見なくてもいいようにって事だろ阿呆!

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 11:56:11.16 ID:ZQ85pU05
日常的にタンパク質が不足してる

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 11:59:22.22 ID:SMP7IwqZ
日本人のタンパク質摂取量って後進国レベルだったよな

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:00:23.01 ID:Zv4oZVKT
>>4
日本人は、米食いすぎて腸が進化してんだけどな

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:04:59.20 ID:SMP7IwqZ
>>7
今は米の消費もめっちゃ下がってるし
野菜の摂取量も少ないし何食ってんだ?

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:06:55.18 ID:OqwzSEqV
>>11
衰退国だから金ねンだわ…
飯も満足に食えない奴が多いンだわ…

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:35:50.69 ID:dbKGqfQu
>>7
おかげで海苔を消化吸収出来るのは日本人だけなんだっけ?

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:56:54.65 ID:0OIPX6a5
>>23
それは眉唾物らしい

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:58:28.37 ID:BnR6z4wI
>>30
生のりの消化酵素のことね

焼海苔はどの人種でも消化できる

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 14:24:25.82 ID:3H0UIUEd
>>7
人類が農耕開始して安定的に炭水化物を摂るようになって
世界四大文明は誕生した

タンパク質だけでは頭ボーッとするのは古代からの真実
炭水化物こそが頭を働かせ文明を切り開く

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 11:59:31.53 ID:Zv4oZVKT
マッチョ マッチョマーン

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:00:22.12 ID:RvQBC57d
未だにプロテインが特別なもののように思ってるやつも居るしな

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:48:49.20 ID:4zM57tvl
>>6
プロテインはヤバいクスリ ドーピングだってのが一般人の認識だからな
飲むだけで女性でもムキムキになる困ったクスリ

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:02:32.49 ID:/zfAXDfi
タマゴ食っていれば十分にプロテインとれてる
過度のプロテインは腎臓に負担じゃなかったっけ?

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:15:37.88 ID:0OIPX6a5
>>8
卵だけで補うなら10個くらい食わないとダメだぞw

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:17:49.94 ID:XFIxiLo3
>>8
筋肉しっかりつけるなら1個2個じゃなくて一回一パックとか必要。

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:04:20.84 ID:YCYSopMX
老人は積極的に摂った方がいいらしいな
肉が食えなくなるから不足しているそうだ

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:05:39.72 ID:jv+iWdmL
シュリンクフレーションとデフレ貧困化で単純に食生活が貧しくなってんだろ

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:10:12.56 ID:SMP7IwqZ
>>12-13
日本終わってたか

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:16:46.74 ID:6nwP04uA
ささみ、りんご、野菜で十分、どれも日本だと高いけどね

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:16:56.47 ID:stUY99Bd
スキムミルクはだめだけど、プロテインはいけるなw
3kg2つまとめ買いや。

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:18:16.03 ID:u7r80bHj
飲んでたらにおいでわかる

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:24:53.01 ID:QCb1QDnQ
減量しながら筋肉増強難しすぎ
プロテイン無しじゃほぼ不可能

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:32:27.83 ID:+IHLQ0Wb
まぁ、プロテインが云々とか言う人は間違いなく初心者だからね。
トレーニングを重ねていけば自分の身体に何が起きていて、何が必要かが分かるようになる。
訳も分からない内からプロテインなんか飲まなくていいから。
とりあえずはアミノバイタルでも飲んで食事の管理をしていればいいと思う。

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:36:43.59 ID:vfazlt12
>>22 求められて無いアドバイスすな

25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:40:14.68 ID:+IHLQ0Wb
>>24
偉そうに語ってみた。
効果も分からないレベルの奴が飲んだ方が良いのか考えるなら飲まなくていいだろ。
必要かどうか分かるようになってからでいい。

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:47:08.62 ID:Zlde3Np0
吸収されているかが問題

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:51:15.66 ID:BnR6z4wI
運動後30分間のゴールデンタイムにプロテイン飲んで
普段は基礎代謝に合わせてご飯食べるだけ

あすけんってアプリで管理すると楽
今2ヶ月やって14kg痩せてる

がっつりのファスティングより
18時にご飯食べて朝10時にご飯食べるぷちファスティングが効果的

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:00:34.34 ID:vfazlt12
>>28 2ヶ月で14キロ減は、やり過ぎになるかと リバウンド来るぞ

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:07:13.32 ID:BnR6z4wI
>>32
110kgくらいあったから1日1700~1800キロカロリーくらいの食事制限とウォーキングでこれくらいごっそり落ちるのよ。

不整脈で病院行ったら血圧190もあって検査も引っかかって
色々節制した結果。

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 12:55:26.50 ID:k0lNXorH
不足してるなら飲んだ方がいいが、不足してないならデブるだけw

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:09:04.40 ID:dmE42Xa4
白米は一切食わなくなったけど、プロテインは毎日摂ってる
これが一般的だとは思わんが、お米は飼料にして乳牛の山岳畜産へシフトしたほうがいいんじゃん?
もう朝日新聞やタバコ並みに白米消費は減少していく
逆にプロテイン消費はこの先も増える
わざわざ外国から買うより日本で作り加工したほうがいい

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:39:09.71 ID:U3VxZKQX
>>34
昔の写真みると米しか食ってないのが筋肉バキバキなんだよなー

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 14:19:16.08 ID:rIVrm8eW
>>40
米やその他の穀物にもプロテイン入ってるからな。
蕎麦なんか多いね。

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:09:27.42 ID:LwMnrxKv
俺みたいな肉体労働者にとっては
疲労回復にプロテインは必須
特に夏場は次の日に体が動かなくなる

36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:11:50.81 ID:OC4XOR3o
筋トレって無駄に筋肉つけるんだろ?
一般人には関係ないよね
まあタンパク質は少し多めに取っといた方が良いけど

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 15:09:32.92 ID:LfVSxcTp
>>36
筋トレは日常的に続けないとヤバい
40過ぎたら週3、4回の筋トレは必須だ

38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:17:58.31 ID:hcee/7FY
競走馬は野菜しか食わんのに
500kgもの筋肉馬体になるからな

昔の草食恐竜もだが

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:28:34.30 ID:J2WJhgNb
栄養学入門者が最初に習うことかと。
当たり前すぎて。

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:41:46.82 ID:U3VxZKQX
毎日筋肉使いまくってれば米だけでも筋肉ダルマになるよ
肉ばっかり食っても筋トレしなければぶよぶよのダルダルになる
人体はそういう風にできてる

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 14:11:21.88 ID:+IHLQ0Wb
>>41
そういうことだな。
筋繊維は食うものによって勝手に作られるという物じゃないからね。
むしろ食い物に関わらず筋肉使って筋繊維を壊して修復してを繰り返して大きくなる。
あくまでプロテインは効率よくタンパク質を摂取する方法のひとつでしかない。

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 13:45:37.29 ID:j0YHpbVp
ファスティングってなんだよ断食って言えよ。
カタカナにすると専門っぽく聞こえる風潮やめろよ。

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 14:00:47.44 ID:Z09LhtPw
記事をまとめると、
運動をしたら食え
プロテインは吸収が速くて筋肉になりやすい
糖分は蛋白質の合成を助ける
ってなところか

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 14:36:41.59 ID:dmE42Xa4
必死に米だ穀物だ文明だ言う人らを見てると、Fatboy Slimの Right Here, Right NowのMTVを思い出す

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 14:57:48.23 ID:iQsZMJAT
ダルビッシュの意見を聞かないことには
話が進まんな

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2020/12/01(火) 15:02:43.41 ID:tV9q2GOb
プロテインドーピング!

引用元: ・【筋トレ】プロテインは必要?食事だけで十分?「ファスティング」筋肉への影響は… 専門家に聞く筋トレの運動栄養学 [すらいむ★]